اگر از جمله افرادی هستید که به سادگی و با خوردن یک تکه شکلات احساس عذاب وجدان می کنید و این فکر کلاسیک که شکلات باعث افزایش وزن شده و شما را از رژیم سالم غذاییتان دور می کند،  از ذهنتان دور نیمشود؛ بهتر است دوباره مزیت ها و منافع شکلات و ضرر های احتمالیش را در دو کفه ترازو قرار دهید و دوباره تصمیم بگیرد. شیرینی سالم و خوشمزه ای که سالهاست در ویترین شیرینی فروشی ها نظر خریداران را به خود جلب می نماید، درصورت انتخاب درست می تواند سالم ترین و مغذی ترین اسنک روز شما باشد.

تولید شکلات به شکل امروزی را هلندیها با گرفتن چربی های کاکائو و تولید کره کاکائو  آغاز کردند، از بجا مانده کره کاکائو نیز پودر کاکائو تولید کردند و با یک روش دیگر شکلات را قلیایی کرده و مزه تلخ آن را از میان ‌بردند. با افزودن شکر و شیر و بسته به میزان پودر کاکائو مورد استفاده، شکلات تلخ ( با شکر بسیار کم) و شکلات سفید ( باپودر کاکائو کمتر) تهیه میشوند. در حالیکه مصرف شکلات سفید نیز بی فایده نیست ( در یک مطالعه، مصرف شکلات سفید در جلوگیری از زوال عقل در افراد بالای 65 سال مفید دانسته شده)، اما درمقایسه با فواید شکلات تلخ چندان توصیه شده نیست. شکلات تلخ حاوی طیف گسترده ای از آنتی اکسیدانها ( فلاونوئیدها و پلی فنولها) و بالاترین میزان آنتی اکسیدان در بین تمامی میوه ها است. آنتی اکسیدان ها از گسترش رادیکالهای آزاد که می تواند به علت رژیم غذایی نامناسب، بالارفتن سن و....رخ دهد، جلوگیری می کنند. در نتیجه  این کارکرد از ایجاد و گسترش بسیاری از بیماریهای قلبی، دیابت، الزایمر، سرطان و بیمارهای چشم که نتیجه فرآیند اکسایش و رادیکالهای آزاد در بدن هستند، جلوگیری می شود.

از طرفی دیگر میوه کاکائو و فراورده سالم آن یعنی شکلات تلخ سرشار از مینرالهای لازم و حیاتی  همچون آهن، منیزیم و زینک و ویتامین های گروه ب یعنی B1, B2, B3, B5, B9 و ویتامین E است و مصرف میزان متوسط آن در روز میتواند تامین کننده نیاز روزانه بدن به این مواد شود. مصرف 20-30 گرم شکلات تلخ در روز توسط بسیاری از مقالات پژوهشی و پژوهشگران توصیه شده است.

شکلات تخته ای با مغز بادام 100 گرمی شوکولوگو chocologo

در میان تمام انتخاب هایی که برای صرف شکلات می توانید داشته باشید، شکلات بار بادام Chocologo یک انتخاب احسن است. چرا که علاوه بر کیفیت بالای شکلات تلخ (65 %) مورد استفاده، دارای بادام های با کیفیت ودستچین نیز می باشد. فواید مصرف مغزها بر کسی پوشیده نیست، اما دانستن اینکه در میان تمامی مغزها، بادام مغذی ترین و سرآمدترین دانه محصوب میشود، خالی از لطف نیست. بادام انرژی بخش است هر 100 گرم بادام حاوی 576 کیلو کالری انرژی است. 50 درصد بادام را روغن های چرب ضروری مثل اولئیک اسید، لینولئیک اسید تشکیل داده اند . این اسید های چرب برای فرآیندهای بدن ضروری هستند اما  بدن خود قادر به ساخت آنها نیست و می بایست از منابع غذایی تامین شوند. علاوه بر آن بادام منبع خوبی از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم ، روی و سلنیم و مس است. بادام در رژیم های سالم کاهش و افزایش وزن توصیه شده است چرا که هم می تواند فرد را برای مدت  نسبتا طولانی سیر نگه دارد و طبق تحقیقات  با مصرف اندازه و مداوم ،موجب کاهش چربیهای دور شکم شود، هم برای افراد کم توان و کم وزن منبع سالم تامین مواد مغذی باشد. بادام در کاهش میزان کلسترول بد خون نیز موثر است تا جائیکه افرادی که میزان بهینه ای از آنرا مصرف می کنند تا 44 درصد نسبت به سایرین کمتر مشکلات ناشی از کلسترول خون را دارند. پژوهشگران صنعت تغذیه مصرف میزان 8 تا 10 عدد بادام در روز را برای بهره گیری از فواید تغذیه ای بادام  توصیه کرده اند.

با انتخاب شکلاتبار تلخ 65 درصد بادام Chocologo ، با میکس جذابی  از یک خوراکی لذیذ و سودمند روبرو می شوید. تمام فواید بادام ترد و تازه ودستچین در کنار شکلات تلخ باکیفیت، همان اسنکی است که از مصرف آن شادمان خواهیدبود ، چه وقتی که در میانه روز با چای و قهوه داغ  آنرا صرف می کنید و چه در پایان روز، اگر اهل کالری شماری و بررسی ریز مغزی های روزانه تان هستید. اگر به دنبال یک هدیه مناسب و یا تکمیل جعبه هدیه تان هستید، حتما شکلات خوش طعم Chocologo همراه بادام را به خاطر داشته باشید، هدیه ای یکتا و خاص با چاشنی سلامتی.

خواص شکلات تخته ای با مغز بادام 100 گرمی شوکولوگو chocologo :

• سرشار از طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها

• حاوی مواد معدنی همچون آهن ، منیزیم و روی و کلسیم

• محتوی ویتامین های E و گروه B

• حاوی بادام با کیفیت، دستچین شده و یک دست

• تردی و طعم آشنای بادام  و شکلات تلخ 65%

• مناسب جهت تکمیل جعبه هدیه، پذیرایی و سورپرایز

درباره برند شوکولوگو chocologo :

Chocologo یک برند متمایز ایرانی در تولید شکلات های سفارشی است که فعالیت خود را در 1390 آغاز کرد. عمده محصولات این شرکت مناسب عرضه به عنوان هدیه شخصی و تبلیغاتی می باشد. استفاده از شکلات تازه و میوه و دانه های دستچین، جزو مزیت های شوکولوگو در تهیه شکلاتهای تولیدی خود می باشد.