ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07 از جمله ابزاری است که با وجود حجم و وزن کم، می تواند در آشپزخانه بسیار کارآمد باشد. ترازوی آشپزخانه می تواند دقت عمل را در کار آشپزی بسیار بالا ببرد. به ویژه، اگر از افرادی هستید که به امتحان کردن دستورالعمل های خوراکی ها و نوشیدنی های جدید علاقه دارند، ترازوی آشپزخانه می تواند کمک بزرگی به شما بکند. مواقع زیادی هست که به دلایل مختلف نیاز پیدا می کنیم وزن چیزی را بدانیم. اما کاربرد اصلی ترازوی آشپزخانه در دقت بخشیدن به ترکیب مواد غذایی مختلف در آشپزی است. وقتی برای اولین بار قصد داریم یک دستور غذایی را امتحان کنیم، به دلیل نداشتن آشنایی و تسلط کافی، بسیار مفید خواهد بود که اندازه ها را با استفاده از پیمانه ها و نیز ترازوی دقیق، رعایت کنیم و در کنار اینها زمان سنجی درستی نیز در تمام مراحل داشته باشیم. البته، برخی موارد هستند که ممکن است تا ابد نیاز به وزن کشی دقیق داشته باشند حتی آشپزهای با تجربه نیز، در موارد بسیاری از وزن کشی دقیق استفاده می کنند. برای برخی افراد، استفاده از ترازو بخشی از روش آشپزی شان است و بدون توجه به آشنا بودن یا تازه بودن دستورالعمل، دقت را در تمام اندازه گیری ها رعایت می کنند که البته نتیجه خوبی هم در پی دارد. معمولا گفته می شود که دقت 1 گرم برای ترازوی آشپزخانه کافی است. ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07 تا 0.1 گرم را اندازه می گیرد. دقتی که معمولا در آشپزی به کار نمی رود ولی در ساختن نوشیدنی ها و بالاخص قهوه، چرا! ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07 این قابلیت را دارد که همانند ترازوهای آشپزخانه معمول، تا 5 کیلوگرم را به دقت اندازه گیری کند و تمام نقش هایی را که از ترازوی آشپزخانه انتظار می رود، به خوبی انجام می دهد. ولی، همان گونه که از نامش پیداست، در طراحی آن توجه خاصی به قهوه شده است. این محصول چند ویژگی دارد که برای این منظور درنظر گرفته شده اند. یِکم این که این ترازو از دقت بالایی که در کارکردن با قهوه لازم است برخوردار است. بسته به نوع قهوه و نوشیدنی ای که می خواهیم بسازیم، ممکن است نیاز به اندازه گیری مقادیر بسیار کوچکی داشته باشیم و این ترازو ما را کمک خواهد کرد تا این کار را انجام دهیم. برای درست کردن قهوه، ممکن است در مورد دانه سبز نیاز به وزن کشی داشته باشیم (اگر رُست خانگی انجام می دهیم). ممکن است در مورد دانه رُست شده قهوه و نیز قهوه آسیاب شده نیاز به وزن کشی داشته باشیم. آب و افزودنی های مورد نظرمان که بسته به نوع نوشیدنی متفاوت خواهند بود نیز نیاز به توزین دارند. دوم اینکه، در طراحی این ترازو به اهمیت زمان بندی در تهیه قهوه توجه شده است. ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07 علاوه بر وزن، زمان را نیز می سنجد. شما به راحتی می توانید انواع قهوه سازها از قبیل V60 ، کمکس، فرنچ پرس و... را روی ترازو قرار داده، تمام مواد را در حال اضافه کردن، با دقت هرچه تمام وزن کنید و نیز در مرحله یا مراحل مختلف دم کردن، از زمان سنج قابل تنظیم این دستگاه استفاده نمایید. صفحه نمایش پرنور و بزرگ ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07 نیز به شما کمک خواهد کرد که به راحتی هرچه تمام، قهوه ی دلخواه تان را در کمال آسودگی آماده کنید. و مورد سوم اینکه، محصول حاضر ضدآب نیست اما مجهز به یک روکش سیلیکونی قابل جدا کردن است که روی صفحه توزین قرار می گیرد. خود این پوشش قابلیت این را دارد که برخی مواد مثل دانه قهوه را مستقیما روی آن قرار دهیم و وزن کشی کنیم. اما در کنار این، نقش یک عایق ضد آب را نیز بازی می کند که نگرانی مصرف کننده را بابت احتمال ریختن آب، قهوه و سایر مایعاتی که وزن کشی می شوند را از بین می برد. روکش سیلیکونی، عایق حرارتی نیز هست، از همین رو می توان انواع ظروف حاوی آب داغ را روی آن قرار داد و همچنین کل فرآیند دم کردم قهوه را نیز روی ترازو دنبال کرد. همچنین، با درنظر داشتن این ویژگی ها و نیز دقتِ فراوان ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07 می توانید در تمام امور آشپزی و نیز به طور ویژه در درست کردن قهوه از آن استفاده کنید. کار کردن با این ترازو بسیار راحت است و زمان چندانی از شما نخواهد گرفت. دقت آن بالاست و اگر دستور العملی داشته باشید که از واحدهای دیگری غیر از کیلوگرم در آن استفاده شده است، می تواند در اندازه گیری به 5 واحد مختلف کمک تان کند.

ویژگی های ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07

• سنسورهای بسیار دقیق برای اندازه گیری مقادیر کوچک

• صفحه نمایش بزرگ و پرنور برای راحتی استفاده.

• قابلیت جابجا کردن واحدها در حین توزین، اخطار تمام شدن باتری، اخطار قرار دادن بار بیش از حد، خاموش شدن خودکار و صفر کردن وزن ظرف و تمام موادی که روی ترازو قرار دارند.

• دارای زمان سنج برای کنترل بیشتر بر روند تهیه قهوه و نیر اجرای دستورهای غذایی مختلف

• روکش سیلیکونی با قابلیت جدا شدن و قابل شستشو برای صفحه توزین.

• ابعاد  13 × 19.5 × 2.7 سانتی متر.

• تامین انرژی بوسیله دو عد باتری نیم قلمی.

طریقه استفاده از ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07

- پیش از استفاده، دو عدد باتری سالم (در جعبه موجود است) درون دستگاه قرار دهید.

- با استفاده از کلید ON/Off می توانید دستگاه را روشن و خاموش کنید.

- با استفاده از کلید Mode می توانید واحد مورد نظر خود برای وزن کشی را انتخاب کنید.

-اگر ظرفی را پیش از وزن کشی روی ترازو قرار داده اید، با استفاده از کلید Tare وزن آن را بی اثر کنید. در هر مرحله ای می توانید با استفاده از این کلید، وزن را صفر کرده و وزن ماده ای که تازه اضافه می کنید را بدست آورید.

- برای زمان سنجی، کلید Sart/Stop را فشار دهید. در هر مرحله می توانید با دوباره فشردن این کلید، زمان را نگه دارید و سپس دوباره آن را فشار داده و ادامه دهید. برای صفر کردن زمان، کلید را فشار داده 3 ثانیه نگه دارید.

- واحد های استفاده شده و نماد هرکدام در ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07 این ها هستند:

g: گرم، Oz: اونس، lb: پوند، g/ml: گرم بر میلی لیر که جرم حجمی آب است و نیز ml که بر روی جرم حجمی شیر تنظیم شده است که البته خیلی دقیق نیست چون بسته به میزان چربی و سایر مشخصات شیر می تواند میزان کمی تغییر کند. برای شیر، بهتر است حجم آن را جدا گانه توسط ظروف مدرج بسنجید و وزن آن نیز با ترازو اندازه گیری شود.

علامت های مرتبط با عیب یابی که در صفحه ترازوی آشپزخانه MS-K07 ممکن است دیده شوند این ها هستند: O-ld به معنای بارگزاری بیش از اندازه، lo به معنی رو به اتمام بودن باتری، و UNST به معنی ناپایدار بودن سطح وزن کشی است. در صورت مشاهده این علامت، سطحی را که ترازو روی آن قرار دارد تغییر دهید. 

دم کردن قهوه با استفاده ازترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07

با استفاده از این ترازو، می توان برخی از روش های دم کردن قهوه را از ابتدا تا انتها انجام داد. روش های پور اووِر (Pour Over) یا چکه ای، از جمله راه هایی هستند که در آن می توان از ترازوی تایمردار به خوبی استفاده کرد. روش کار به این صورت است که ابتدا باید وسیله مورد استفاده مثلا V60 را روی ترازو بگذارید و سپس وزن را صفر کنید. پس از آن، قهوه و آب را وزن کشی نموده و اضافه کنید. و در نهایت با استفاده از تایمر دستگاه، مدت زمان لازم برای دم کشیدن قهوه را تنظیم کنید. این ترازو برای دم کردن قهوه با فرنچ پرس و نیز کمکس، بسیار مناسب است. در این ابزارها نیز می توانید وسیله را روی ترازو بگذارید و به تدریج مواد را توزین نموده، ترازو را صفر کرده و مورد بعدی را اضافه کنید و برای مراحل دم کشیدن، تایمر را فعال کنید. 

نکات استفاده از ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07

ترازو را روی یک سطح صاف و مستحکم استفاده کنید. سطوحی مثل، فرش، رومیزی، تشک صندلی و مبل و... برای وزش کشی مناسب نیستند.

به خاطر دقت بالای ترازو، بهتر است در فضای مورد نظر جریان هوا برقرار نباشد.

پس از استفاده، صفحه وزن کشی را تمیز کنید.

زمانی که ترازو در حال استفاده نیست، نباید چیزی روی صفحه آن قرار داده شود.

اگر برای مدت طولانی استفاده نخواهد شد، باتری را خارج کنید.

دقت کنید که دستگاه ضد آب نیست و در صورت آلوده شدن نباید زیر جریان آب شسته شود. صرفا با پارچه نمدار می توانید این کار را انجام دهید.

بار بیش از توان دستگاه (5 کیلوگرم) روی ترازو قرار ندهید.

جمع بندی

ترازوی الکتریکی تایمر دار Coffee scale مدل MS-K07، یک وسیله بسیار کاربردی برای آشپزخانه است. اگر تا کنون در آشپزخانه از ترازو استفاده نکرده اید، با چندبار کمک گرفتن از آن خواهید دید که چقدر می تواند در انجام کارها کمک کننده باشد. محصول حاضر با توجه به قهوه و برای کمک به دم کردن آن طراحی شده است و علاوه بر اینکه یک ترازوی قدرتمند 5 کیلویی برای کمک در تمام امور آشپزی است، ویژگی هایی از جمله دقت بالا و توانایی زمان سنجی را داراست که می توانند تجربه جالب و خاصی از دم کردن دقیق قهوه را برایتان ممکن کند.