قهوه فوری گلد 95 گرمی نسکافه NESCAFE gold از محصولات آشنا و محبوب این برند قدیمی است که با کیفیتی متمایز عرضه شده است. این قهوه فوری در ادامه تولیدات پرسابقه نسکافه در این زمینه طراحی و تولید شده است و با عطر و طعم متفاوت و گیرای خود به شهرت زیادی در میان دوست داران طعم بی نظیر قهوه دست یافته است. این محصول از دانه های درجه عربیکا بدست آمده است. دانه های قهوه عربیکا از مرغوب ترین ها در جهان هستند و به عطر و طعم بی نظیرشان شناخته می شوند. دانه های مورد استفاده در نسکافه از میان بهترین ها در میان تولیدات حدود 15 کشور جهان انتخاب می شوند و کیفیت بی نظیری دارند. راز طعم خاص نسکافه گلد اما علاوه بر کیفیت دانه های قهوه، در فرآیند رُست آن ها نهفته است. رُست ویژه و دقیق نسکافه گلد که جزییات آن از جمله موارد اعلام نشده و محرمانه این برند است، طعم هایی استثنایی به وجود می آورد که می توان به راحتی آن را تشخیص داد. رُست ویژه دانه ها برای تولید این محصول در حدود مدیوم رو به دارک بوده است و ایده نام گذاری این محصول نیز از تشبیه رنگ دانه های رُست شده به رنگ طلایی پیدا شده است. دست پیدا کردن به حداکثر میزان عطرهای خوش آیند، ویژگی این رُست ظریف است و قهوه فوری ساخته شده از آن، پر از طعم های دلپذیر و کم نظیر و بسیار خوش آیند و مطبوع شده است. قهوه فوری گلد با بهترین کیفیت در خطوط تولید کارخانجات نستله در روسیه تهیه شده اند که از موفق ترین کارخانجات این شرکت هستند و با کیفیت اصل در فروشگاه بسیط کالا عرضه می شوند.

رُست قهوه چیست؟

دانه قهوه با حرارت دیدن و برشته شدن یا اصطلاحا رُست شدن است  که عطر و طعم اصلی خود را نشان می دهد و پیش از دم شدن و عصاره گیری حتما باید حرارت داده شود. اما در هر درجه حرارت و هر مدت زمان قرار گرفتن در معرض این حرارت، ترکیبات مختلف و متفاوتی بروز می کنند و از بین می روند و این به معنی تغییر ویژگی هایی است که موقع نوشیدن قهوه تجربه خواهید کرد. از این رو تنظیم فرآیند رست اهمیت زیادی دارد و می تواند کیفیت و مزه و بوی قهوه را بسیار تغییر دهد.

ویژگی های قهوه فوری گلد 95 گرمی نسکافه NESCAFE gold

بسته بندی این محصول نیز از بهترین ماده برای مواد غذایی یعنی شیشه است که عملکردی فوق العاده در محافظت از عطر و بو دارد. درب شیشه نیز با لایه ای ویژه بسته شده که ویژه محافظت از عطر و بو و کیفیت محصول طراحی شده است.

نسکافه از مقیاسی 10 درجه ای برای رتبه بندی قهوه های فوری از نظر قوی بودن یا گیرایی Intensity استفاده می کند که این محصول در رتبه 7 ام قرار می گیرد. Intensity بالا به معنی رست تیره تر و نیز تجربه ای روشن تر از عطر و طعم است.

این محصول با روش خشک کردن انجمادی تولید شده است که یکی از روش های ابداع شده توسط نسکافه است. این روش نیاز به تکنولوژی گران تری دارد و بسیار هزینه بر است اما نتیجه کیفی بسیار بالایی به دست می دهد. در این روش ابتدا دانه ها رُست و سپس آسیاب می شوند. در مرحله آسیاب، عطر زیادی از دانه ها در فضا پراکنده می شود که نستله روش هایی ابداع کرده تا این گازهای خوشبو را جمع آوری کرده و در مرحله آخر به محصول اضافه کند که یکی از دلایل عطر و طعم بی نظیر نسکافه است. قهوه آسیاب شده به روش های صنعتی عصاره گیری می شود که در واقع چیزی شبیه دم کردن قهوه است. محصول این مرحله مایع نوشیدنی قهوه است. این مایع حرارت داده می شود تا غلیظ شود و سپس در دستگاه های ویژه ای به سرعت سرد شده و به دمای -40 درجه رسانده می شود. ماده منجمد خرد شده و به قطعات ریز نسکافه تبدیل می شود. این کریستال های منجمد دوباره با روش های خاصی حرارت می بینند تا باقی مانده آب درون خود را از دست بدهند و محصول نهایی درواقع قهوه دم شده خشک است که گازهای عطردار جمع آوری شده در آسیاب نیز به آن اضافه می شود و صرفا با افزودن آب قابل مصرف خواهد بود.

طریقه مصرف قهوه فوری گلد 95 گرمی نسکافه NESCAFE gold

قهوه فوری محصولی است که با هدف کم کردن زمان دم آوری قهوه و ابزار لوازم آن ابداع شده است و به تدریج به کیفیت بالایی دست یافته که می تواند با قهوه معمولی دم شده برابری کند. برای آماده کردن این نوشیدنی:

- آب جوش تهیه کنید. دمای مناسب برای تهیه نوشیدنی نسکافه گلد با بهترین کیفیت، 80 درجه سانتی گراد است. اگر دماسنج در اختیار ندارید، پس از جوشیدن آب آن را یک الی دو دقیقه دور از حرارت نگه دارید. پس از گذشت این زمان، در همان حدود خواهد بود.

- لیوان ها و ماگ های متوسط در حدود 200 میلی لیتر ظرفیت دارند. برای این مقدار آب میزان دو قاشق چای خوری نسکافه گلد مناسب است.

- نسکافه را داخل آب ریخته و هم بزنید. پس از اینکه ذرات آن تماما حل شد و عطر نسکافه به مشام رسید، نوشیدنی شما حاضر است و می توانید از آن لذت ببرید.

- انواع شیرین کننده و مکمل هایی از جمله شیر را می توان با این محصول مصرف کرد.

درباره برند نسکافه NESCAFE

نسکافه یکی از مهم ترین برندهای شرکت نستله Nestle سوییس به شمار می رود که گفته می شود بزرگترین شرکت تولید کننده مواد غذایی در جهان است. نستله در اواخر قرن نوزده میلادی با ابداع شیر خشک توسط هنری نستله و سپس تولید انبوه آن شروع شد. هنری نستله در 1890 درگذشت اما شرکت اش سرنوشتی شگفت انگیز داشت و تبدیل به غولی عظیم گشت. در دهه 1920 میلادی بحران اقتصادی مشهور آمریکا اتفاق افتاد و در نتیجه آن قهوه تولید برزیل که از با کیفیت ترین دانه های جهان است دچار افت فروش گشت و قیمت آن به طرز باورنکردنی پایین آمد. کارشناسان نستله به فکر افتادند تا از این موقعیت برای تولید محصولی تازه استفاده کنند. پس از چند سال، ایده تولید قهوه فوری به سر انجام رسید و نستله موفق شد قهوه ای بسازد که بدون نیاز به آسیاب و دم آوری، به سادگی با حل شدن در آب قابل مصرف باشد. این محصول با برند نسکافه در 1936به بازار آمد و موفقیت آن در حدی بود که امروزه نام نسکافه معادلی برای قهوه فوری است. نسکافه در طی زمان محصولات متنوعی را بر اساس قهوه فوری اش طراحی و تولید کرد و به تدریج روش ها و تکنولوژی تولید قهوه فوری را نیز متحول نمود که به پدید آمدن محصولاتی همچون قهوه فوری گلد 95 گرمی نسکافه NESCAFE gold منجر شد. محصولات نسکافه در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران تولید و مصرف می شوند و از بهترین ها در جهان هستند. این محصولات متنوع را می توانید در بسیط کالا ببینید.