چای سیاه اعلا ترکیبی بسیط با طعم و عطر فوق العاده و بسیار خوشرنگ
دارای ماندگاری بالا
دیر دم : 15 الی 20 دقیقه دم
قوری مناسب این چای : پیرکس
برند : بسیط Basit
محصول کشور :ترکیبی از چای های هندوستان و کنیا
چای سیاه معروف ترین و محبوب ترین انوای چای در کشور های آسیایی است ، که به احتمال زیاد این محبوبیت به دلیل عطر و طعم قوی و فوق العاده آن و همچنین ماندگاری بسیار بالای این نوع چای می باشد . چای سیاه اصیل ترین نوع چای می باشد که برگ های آن ابتدا اکسید و سپس کاملا خشک می شوند و رنگ قهوه ای تیره مایل به سیاه به خود می گیرند که عطر و طعم فوق العاده ای ایجاد می کنند.چای سیاه رنگ تیره و طعم به نسبت تندی دارند و به طور عمده طعم غالب آنها گس است . چای سیاه در اواسط قرن هفدهم در کشور چین یافت شد و اولین نوشیدنی از انواع چای بود که به اروپا و خاورمیانه معرفی شد .
مصرف چای سیاه در ایران به قرن پانزدهم برمی گردد ، طی تبادلات محصولات از چین و هند از طریق جاده ابریشم چای به ایرانیان معرفی شد و کم کم قهوه جای خود را به چای سیاه داد . در طی آن سال ها کاشف السلطنه متوجه شد که آب و هوا و نوع خاک مناطق شمالی ایران شباهت زیادی به آب و هوا و نوع خاک هنذوستان دارد ، بنابراین شروع به کاشت این گیاه در مناطق شمالی ایران کردند و در حال حاضر چای سیاه ایرانی یکی از باکیفیت ترین و معروف ترین انواع چای در سطح جهان می باشد .
این روزها چای سیاه را درآشپزخانه همه ی خانه های ایرانی میتوانید پیدا کنید ، در مهمانی ها و مراسم های مختلف سنتی و مذهبی میزبانان با چای سیاه خوشرنگ و خوش طعم و مرغوب از میهمانان خود پذیرایی می کند .انواع بسیاری از چای در بازار موجود می باشد و تشخیص چای سیاه مرغوب برای آماده کردن یک قوری چای سیاه با اصالت با عطر و طعم فوق العاده یکی از نکات مهمی است که باید به آن توجه داشت ، یکی از خصوصیات چای سیاه با کیفیت و درجه یک این است که عاری از هرگونه رنگ و مواد افزودنی باشد و بصورت کاملا طبیعی و بدون مواد نگهدارنده تولید و خدمت مشتریان عزیز ارائه گردد. چای سیاه اعلا ترکیبی بسیط ، ترکیبی از چای کلکته هندوستان و بدون هرگونه رنگ افزودنی محصولی بسیار مرغوب و با کیفیت می باشد . این محصول از انواع دیر دم چای می باشد که مدت دم کشیدن آن حدود 10 الی 15 دقیقه طول می کشد و سپس می توانید یک فنجان چای با عطر فوق العاده و طعم بینظیر را نوش جان و از لذت بی انتهای آن سرشار شوید .
چای سیاه نه تنها یک نوشیدنی محبوب بین ایرانیان شناخته می شود بلکه بعنوان یکی از سنت های مهم در فرهنگ مردم ایران شناخته می شود . بطوریکه صبح خود را با نوشیدن چای آغاز میکنند ، میان وعده های خود را غالبا همراه یا یک لیوان چای تازه دم نوش جان میکنند . یکی از مهم ترین رسوم که ای در آن نقش مهمی ایفا می کند مراسم خواستگاری است . که عروس با چای خوشرنگ در فنجان های زیبا در یکی سینی از خانواده داماد پذیرایی می کند ، همچنین در مراسمات مذهبی مانند محرم ایستگاه های صلواتی با چای و خرما از عزاداران حسینی پذیرایی می شود و همچنین در مراسمات و جشن های سنتی مانند عید باستانی نوروز مرسوم است که چای به همراه شیرینی های خانگی و نقل سرو می شود . چای سیاه اعلا بسیط میتواند لذت یک عصر پاییزی خنک را به همراه دوستان و عزیزانتان دوچندان کند ، مطمئن باشید با نوشیدن این چای و گپ و گفت و معاشرت با دوستان از لذتی توصیف ناشدنی سرشار خواهید شد و طعم و عطر این چای بعنوان خاطره خوش آیند در خاطر شما خواهد ماند.
چای سیاه بصورت سنتی گرم سرو میشود اما امروزه در انواع آیس تی و خنک در روز های گرم تابستان مورد مصرف قرار میگیرد. یکی از دلایل محبوبیت و مصرف زیاد چای در ایران به دلیل خواص و فواید بسیاری است که برای بدن ما به همراه دارد که در زیر به معرفی آنها خواهیم پرداخت .
چای سیاه بعد از آب معروف ترین نوشیدنی در سراسر جهان است ، چای سیاه از کافئین بیشتری به نسبت بقیه انواع چای برخوردار است .
برای دم کردن این نوع چای استفاده از قوری پیرکس توصیه می شود . ما در اینجا طریقه دم کردن چای را مرحله به مرحله توضیح خواهیم داد .
به طور سنتی چای سیاه به همراه یک ماده شیرین مثل قند ، نبات یا شیرینی سرو می شود . توصیه می شود که بسته به سلیقه شخصی تان چای خود را با کیک ، بیسکوئیت یا نبات نوش جان کنید .
اطلاعات تغذیه ای
|
|
0: | 0 |