• کف شیر یا فوم و کاربردهای آن

• کف شیر ساز دستی 400 میلی لیتری double mesh برای تهیه فوم یا کف شیر از دو لایه طوری طراحی شده که از جمله مواد اولیه ای است که ساختن آن در خانه دشوار به نظر می رسد و بیشتر در کافی شاپ های مجهز به دستگاه های پیشرفته است که نوشیدنی هایی درست شده با کف شیر میبینیم. استفاده درست و به جا از این ماده می تواند نوشیدنی های بسیار دلچسبی از جمله کاپوچینو و لاته را برایتان فراهم کند. کف شیر هم بافت جذابی دارد و در تزیین نوشیدنی کارایی دارد و هم مزه و طعم جالبی به نوشیدنی شما میدهد.

به کمک این وسیله بسیار ساده و سبک، به راحتی می توانید نوشیدنی هایی با استفاده از کف شیر در آشپزخانه خودتان درست کنید.

• نکات استفاده و نگهداری

• حتما بلافاصله پس از استفاده با آب گرم و مایع ظرفشویی شستشو دهید.

ویژگی های کف شیر ساز

این وسیله از استیل ضد زنگ است و برای استفاده مداوم در آشپزخانه مقاومت و کارایی بالایی دارد. می توانید بدون نگرانی بارها و بارها از آن استفاده کنید و پس از استفاده مورد شستشو قرار دهید. استیل باعث شده است تا مقاومت و کارایی وسیله در برابر حرارت نیز بسیار زیاد باشد. همچنین دو فیلتر تعبیه شده در این دستگاه بازده آن را بسیار بالا برده و می توان با صرف حداقل زمان و انرژی به نتیجه دلخواه در مورد فوم مورد نظر و بافت و غلطت آن رسید.قطعه توپی اهرم که محل گرفتن آن است، به خاطر جنس استیل، وزن مناسبی داشته و به خاطر همین ویژگی، عمل فشار دادن را بسیار راحت تر کرده است. 

نحوه استفاده

این کف شیر ساز برای استفاده بصورت دستی طراحی شده است. پیش از قرار دادن اهرم و فیلتر، لازم است که شیر را داخل وسیله بریزیم و گرم کنیم. شیر پرچرب نتیجه بسیار بهتری را به همراه خواهد داشت. برای گرم کردن شیر، به راحتی می توانید این دستگاه را روی شعله اجاق گاز حرارت دهید. بهتر است دمای شیر تا حدود 70 الی 80 درجه بالا برود. برای تعیین میزان شیر ریخته شده در دستگاه، می بایست، هم مقدار مورد نیاز و تعداد نوشیدنی هایی که باید بسازید را در نظر داشته باشید و هم افزایش حجم شیر در اثر حرارت و نیز افزایش حجم در اثر تشکیل شدن فوم. در این دما اولین حباب ها بر روی سطح شیر پدیدار می شوند و می توانید با دیدن این نشانه، حرارت دهی را قطع کرده و اهرم و فیلتر را به همراه درب وسیله در محل خود قرار دهید. با حرکن دادن و بالا و پایین بردن اهرم، شیر به وسیله دو عدد فیلتر همزده می شود و به تدریج حجم اش زیاد شده و فوم مورد نظر تشکیل می شود. پس از تشکیل فوم، هم خود شیر و هم کف آن به راحتی قابل استفاده و انتقال به لیوان یا فنجان نوشیدنی شما خواهد بود.