درباره محصول :

گیاه چای که به طور خاص برای تهیه ماچا (Matcha) در ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می‌شود تا میزان کلروفیل آن‌ها قبل از اینکه برگهای چای جمع‌آوری شوند، افزایش یابد. پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می‌شود. بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریکا، در سال 2004، ماچا بعنوان غنی‌ترین منبع آنتی اکسیدان EGCG شناخته شد. این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد می‌کند و در نتیجه بدن می‌تواند از چربی بعنوان سوخت استفاده کند. همچنین از آنجایی که ماچا به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد. به طور میانگین یک فنجان ماچا از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.

خواص پودر چای سبز ماچا :

سرشار از آنتی اکسیدان و ازجمله بهترین و قدرتمندترین آنتی اکسیدان EGCG

باعث افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن میشود.

تامین کننده ویتامین ث، سدیم، منیزیم، کروم و روی است.

سرشار از فیبر کلروفیل و ویتامین میباشد.

کمک به بهبود خلق و خو و تمرکز میکند.

آرامش بخش ذهن و بدن است.

پایین آورنده کلسترول بد و قند خون میباشد. 

چای ماچا نیروگاهی از آنتی اکسیدان است.

نحوه مصرف پودرچای ماچا Ayo :

یک قاشق چایخوری از پودر ماچا را با یک فنجان آب داغ 80درجه مخلوط کرده و حدود دو دقیقه خوب هم زده و میل کنید.