دانه ای شگفت انگیز از آمریکای جنوبی، میراث سرخپوستان آزتک و مایا
سرشار از کالری، پروتئین، فیبر، انواع چربی و ترکیبات مفید و مغذی بسیار
دارای بیشترین میزان امگا3 در بین گیاهان
این دانه به تنهایی و یا در تهیه انواع خوراکی ها از جمله انواع نوشیدنی ها، اسموتی ها، شیک ها، نان، شیرینی، سالاد و.... قابل استفاده است
فاقد قند و گلوتن
خوراکی سالم، طبیعی و دارای خواصی کم نظیر
بسته 250 گرمی
محصول بولیوی
در گذشته دانه های چیا فقط در مغازه های مخصوصی که مواد غذایی سالم و ارگانیک را ارائه می دادند فروخته می شد و می شد آن را در کنار دانه های دیگر مانند تخم کتان و دانه های شاهدانه یافت اما در حال حاضر می توان دانه چیا را در هر مغازه و فروشگاهی با سادگی یافت و از خواص فراوان آن بهره مند شد . دانه های چیا از گیاه Salvia hispanica در نواحی مکزیک و گواتمالا تهیه می شود ، دانه چیا در واقع یکی از قدیمی ترین انواع مواد غذایی بوده اما در چند دهه اخیر به دلیل خواص بی شماری که دارد تبدیل به یک ماده غذایی محبوب و پرطرفدار شده است .
دانه های چیا دانه های خوراکی بومی مناطق مرکزی و جنوبی کشور مکزیک هستند که ظاهری بیضی شکل به رنگ خاکستری و با لکه های سفید و زیبا بر روی سطح آن دارند که قطری در حدود 2 میلی متر دارند . دانه چیا دانه هایی آب دوست هستند بطوریکه هنگام خیس خوردن تا 12 برابر وزن خود مایع را به خود جذب می کنند و پوشش موسیلاژین ایجاد می کنند که به غذاها و نوشیدنی ها یک بافت خاص ژل مانند می بخشند .
دانه چیا یکی از مقوی ترین و پر خاصیت ترین انواع دانه های خوراکی است که در چند سال اخیر در رژیم های غذایی متفاوت لاغری و بدنسازی مورد مصرف قرار میگیرد . یکی از ویژگی های این دانه خوراکی این است که برای مدت زمان طولانی افراد را به طور کامل سیر نگه می دارد و همچنین انرژی مورد نیاز بدن را برای فعالیت های ذهنی و جسمی کاملا تامین می کند . همچنین خواص فراوانی دارد که در ادامه به توضیح کامل آنها خواهیم پرداخت .
دانه چیا زیستفا در بهترین مزارع کشاورزی در کشور بولیوی کاشته و تولید می شود و با دارا بودن مدارک و مجوز های بهداشتی و کشاورزی وارد کشور ایران شده و در بهداشت کامل و به طور صنعتی در کارخانه صنایع غذایی و بسته بندی می خوش ، بسته بندی شده و خدمت مشتریان ارائه می شود .
دانه های چیا در رژیم های غذایی مصارف فراوانی دارند . ما در این قسمت راه هایی برای مصرف این دانه های خوراکی به شما ارائه خواهیم کرد .
- یکی از ساده ترین راه های مصرف دانه چیا اضافه کردن حدود 40 گرم دانه چیا به 1 لیتر آب آشامیدنی است ، که میتوانید به آن مقداری میوه خرد شده اضافه کرد تا نوشیدنی شما طعم بهتری پیدا کند
- همچنین می توانید 40 گرم دانه چیا را به 1 لیتر آب میوه طبیعی اضافه کرد و به مدت 30 دقیقه به ترکیب زمان داد تا اینگونه نوشیدنی شما سرشار از فیبر و مواد معدنی شود
- پودینگ چیا هم با اضافه کردن مقدار بیشتری دانه چیا و زمان دادن بیشتری به این ترکیب تهیه می شود . این پودینگ را می توان به همراه شیر ، وانیل ، کاکائو و هر ماده دلخواه دیگر به عنوان صبحانه یا دسر و میان وعده نوش جان کرد .
- می توانید از دانه های چیا در آماده کردن اسموتی های مختلف استفاده کنید
- می توانید دانه های چیا را با مقداری شیر ترکیب کنید و اجازه دهید که تمام شب را در یخچال خیس بخورد ، و به همراه انواع میوه و آجیل میل کنید و تمام روز پر انرژی و سرحال باشید .
- اگر عجله دارید و می خواهید که یک میان وعده عالی و مقوی برای خود آماده کنید می توانید دانه های چیا را به صورت خشک به روی لقمه با اسنک خود بریزید و آنرا نوش جان کنید .
- در آماده کردن سالاد ها نیز میتوانید دانه های چیا را به ترکیب خود اضافه کنید .
- در پختن نون و انواع شیرینی نیز از دانه های چیا استفاده می شود .
دانه چیا با وجود اندازه بسیار کوچکی که دارند از فواید بسیار فراوانی برخوردار هستند می توان گفت که جزو پر خاصیت ترین انواع مواد غذایی می باشد .
اطلاعات تغذیه ای
|
|
کالری: | 490 کیلوکالری |
فیبر: | 24/4 |
پروتئین: | 16/54 گرم |
کلسیم: | 631 میلی گرم |
فسفر: | 860 میلی گرم |
منیزیم: | 335 میلی گرم |
پتاسیم: | 407 میلی گرم |
ویتامین C: | 1/6 میلی گرم |
ویتامین A: | 54 UI |
,ویتامین E: | 0/5 میلی گرم |