ورود ثبت نام 0 سبد خرید
پشتیبانی و مشاوره - 04432220581
قهوه جوش مسی دسته چوبی سایز کوچک درجه یک

قهوه جوش مسی دسته چوبی سایز کوچک درجه یک

Code: Coppercoffeepot2

قهوه جوش فوق العاده کاربردی با طراحی بسیار شیک و زیبا

ارتفاع : 5.5cm

قطر دهانه : 7.5cm

ساخت : ایران - زنجان

قابلیت شست و شو : دارد

 


ناموجود درخواست موجود شدن کالا
دارای نماد اعتماد
خرید امن را با ما تجربه کنید
پشتیبانی و مشاوره
جهت راهنمایی خرید با ما در ارتباط باشید
ضمانت اصالت کالا
خرید امن را با ما تجربه کنید
ارسال اکسپرس
ارسال رایگان برای سفارشات بالای 200،000 تومان

ارسال رایگان برای سفارشات بالای 200،000 تومان

روش های مختلفی برای دم آوری و تهیه یک قهوه دلچسب وجود دارد. قهوه جوش دستی ، وسیله ای فلزی برای دم آوری قهوه ترک است. این قهوه جوش که از فرهنگ ترکیه به سراسر دنیا رسیده است، به "جازوه" یا " ایبریک" هم معروف است. متداول شدن این وسیله در خود ترکیه به علت باز شدن قهوه خانه در استانبول در قرن شانزدهم و در دوره عثمانی بوده است. کسانی که طرفدار قهوه ترک هستند، می دانند که این قهوه ساز به نحوی معجزه وار، قهوه دمی و جا افتاده از یک قاشق پودر قهوه و یک فنجان آب سرد، فراهم می کند. این وسیله ساده از یک مخزن فلزی، با دهانه ای اغلب تنگ تر از بدنه و یک دسته تشکیل شده است. جنس قهوه جوش های ترک یا جازوه، از استیل ضد زنگ، برنج، مس و یا آلومینیوم است. اما افرادی که به طعم قهوه شان حساس هستند، به خوبی می دانند که جازوه مسی، قهوه ای بسیار خوب با فاصله کیفیتی بسیار زیاد از تمام جنسهای دیگر قهوه جوش درست می کند. قهوه جوش های استیل به خاطر اینکه تحت حرارت سریع داغ می شوند و سریع این حرارت را از دست میدهند، ممکن است باعث جوش آمدن یکباره قهوه ترک شوند. پس می بایست قهوه ای که با جازوه استیل درست می شود را زودتر از روی حرارت برداشت. اما حسن این قهوه جوش ها تمیز شدن بسیار راحت آنها است. قهوه جوش های آلومینیوم که ارزانترین نوع قهوه جوشها هستند، ممکن است به خاطر خاصیت اسیدی، طعم قهوه را تغییر دهند. قهوه جوش های برنجی هم به خاطر ملاحظات سلامتی، چندان توصیه نمی شوند و ممکن است غذا را سمی کنند. اما مس به خاطر هدایت بسیار خوب حرارت به دم آمدن یکنواخت قهوه بسیار کمک می کند و هر قهوه ترک حرفه ای، یک جازوه مسی را می طلبد. هر چه قهوه جوش قطور تر باشد، پخش یکنواخت حرارت بیشتر و بهتر انجام می شود و باعث دم کشیدن بهتر قهوه می شود.

دسته قهوه جوش می بایست نسبتا بلند باشد، بلند تر از ارتفاع خود قهوه جوش، تا به راحتی از روی حرارت برداشته شود و باعث سوزش دست نشود. در مرحله بعد بلندی این دسته به انتقال مناسب قهوه به فنجان ها کمک می کند. چرا که می بایست قهوه با احتیاط به فنجانها انتقال داده شود تا مواد ته نشین به یکباره وارد یک فنجان نشوند. قهوه جوش های مسی، ضمن تهیه حرفه ای قهوه ترک، به تامین نیاز بدن به عنصر مس هم کمک می کنند. مس برای انجام بسیاری واکنشها در بدن ضروری است و کمبود آن سبب خستگی زود هنگام و بی حالی خواهد شد. از دیگر خواص مس می توان به نقش آن در ساخت گلبولهای قرمز خون، نگهداری و حفظ سلامت سلولهای عصبی و ارتقاء سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

برای انتخاب قهوه جوش مناسب، به غیر از جنس بدنه قهوه جوش، در نظر گرفتن سایز مناسب با کاربرد آن در مورد سروینگ نیز ضروری است . قهوه جوش های ترک در سایزهای کوچک و تک نفره تا انواع بزرگتر و مناسب استفاده 5 تا 8 نفر در بازار موجود هستند. منطقی نیست اگر برای تعداد زیادی از مهمانهای خود قصد تهیه قهوه ترک دارید، از جازوه دو نفره استفاده کنید و همینطور اگر فقط برای خودتان قهوه درست می کنید، می بایست از قهوه جوش کوچک و سایز مناسب استفاده کنید تا قهوه تان واقعا دم بکشد و نجوشد.

قهوه جوش مسی دسته چوبی سایز کوچک

قهوه جوش مسی دسته چوبی سایز کوچک ، به شما در تهیه یک قهوه ترک حرفه ای کمک خواهد کرد. این قهوه جوش افزون بر کارایی مناسب در تهیه یک قهوه دو نفره یا تک نفره، دارای زیبایی خیره کننده و پرداخت جذاب و رنگ در خشانی است که یادآور قهوه جوش های سنتی ترک است. استفاده از ورق با ضخامت مناسب در کنار هنر دست صنعتگر زنجانی، این قهوه جوش را به یک وسیله کارآمد در آشپزخانه شما مبدل کرده است. این ضخامت مناسب باعث می شود، قهوه شما به خوبی دم بکشد و طعم خوب قهوه ترک "جا افتاده" را در یابید. دسته این قهوه جوش در اندازه ای مناسب طراحی شده است. شما با آن قادر خواهید بود، بدون اینکه تفاله قهوه را به یکباره وارد فنجان کنید، با آرامش جریان طبیعی قهوه را وارد فنجان خود کنید. جنس دسته این قهوه جوش از چوب گردوی مرغوب است، پس دیگر نگرانی از بابت سوختن، آب شدن یا داغ شدن ناگهانی دسته قهوه جوش نخواهید داشت.

مزایای قهوه جوش مسی دسته چوبی سایز کوچک

  • ساخته شده از ورق ضخیم مس زنجان

  • با دسته بلند از جنس چوب گردو درجه یک

  • قابل استفاده برای قهوه تک نفره و دونفره

  • تامین کننده بخشی از مس روزانه بدن

نحوه تهیه قهوه ترک با استفاده از قهوه جوش مسی دسته چوبی سایز کوچک

پودر قهوه مناسب برای تهیه قهوه ترک، ریز ترین اندازه در میان قهوه های ساییده شده است. میزان رست شدن قهوه دلخواه و براساس ذائقه نوشنده تعیین می شود، اما قهوه های مدیوم رست مناسب تر هستند. یک قاشق چایخوری پودر قهوه به ازای هر نفر را به داخل قهوه جوش انتقال می دهیم . اگر قهوه را شیرین تر دوست دارید، در همین مرحله شکر را به پودر قهوه خشک بیافزایید و آنها را مخلوط کنید. درغیر اینصورت می توانید به داخل قهوه جوش شکر نریزید. سپس به ازای هر قاشق پودر قهوه، یک فنجان سرخالی آب سرد وارد قهوه جوش کنید و به آرامی هم بزنید. قهوه جوش را بر روی حرارت ملایم قرار دهید. منتظر دیدن حبابهای ریز بر روی سطح قهوه شوید. زمانی قهوه را از روی حرارت بردارید که حبابها در حال زیاد شدن بودند. اجازه ندهید قهوه به جوش بیاید. کف روی قهوه جوش را با قاشق بردارید  و به ظرف دیگری انتقال دهید. قهوه ها را در فنجان ها بریزید و سپس فوم یا اصطلاحا خامه قهوه بدست آمده با قاشق را روی هر فنجان بریزید. 

همه چیز درباره قهوه ترک

نگهداری قهوه جوش مسی دسته چوبی سایز کوچک

به خاطر ورق مناسب مسی این قهوه جوش به لحاظ فیزیکی بسیار مقاوم است اما برای تمیز کردن آن، آنرا درون ماشین ظرفشویی قرار ندهید، زیرا ظاهر براق قهوه جوش را تحت تاثیر قرار می دهد. از محلولهای اسیدی خانگی مثل آب لیمو یا سرکه سفید برای ایجاد براقیت دوباره روی قهوه جوش استفاده کنید.

اطلاعات تغذیه ای
نظرات