ورود ثبت نام 0 سبد خرید
پشتیبانی و مشاوره - 04432220581
 پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT

پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT

Code: Basitpaoloturkishcoffee

ترکیبی از برترین دانه های عربیکا و روبوستا

درجه رُست دارک (تیره)

عطر و طعم عالی و کم نظیر همراه با تلخی قهوه دارک

قوام مناسب، کف زیاد و کافئین پایین

آسیاب کاملا یکدست و مناسب، با ریزترین درجه

محصول بسیط


پک:
250 گرمی
500 گرمی
1000 گرمی

45,000 تومان
افزودن به سبد خرید
دارای نماد اعتماد
خرید امن را با ما تجربه کنید
پشتیبانی و مشاوره
جهت راهنمایی خرید با ما در ارتباط باشید
ضمانت اصالت کالا
خرید امن را با ما تجربه کنید
ارسال اکسپرس
ارسال رایگان برای سفارشات بالای 250،000 تومان

پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT یکی از انواع متنوع و کمتر تجربه شده قهوه ترک است که برند بسیط برای پاسخ گویی به سلایق گوناگون طراحی نموده است. معمولا تولید کنندگان قهوه یک ترکیب خاص برای قهوه ترک دارند و برندهای گوناگون عموما یک نوع قهوه ترک را در فهرست تولیدات خود قرار می دهند. بسیط با توجه به میزان محبوبیت این قهوه در ایران و نیز توانایی فنی و آشنایی کافی با خواست مصرف کنندگان، اقدام به تولید انواع مختلفی از این قهوه کرده است. قهوه ترک یکی از روش های بسیار قدیمی و محبوب دم آوری قهوه است که در تمام جهان طرفداران بسیاری دارد. این روش با استفاده از انواع گوناگون دانه های قهوه قابل اجرا است و البته با استفاده از هر نوع قهوه، نوشیدنی متفاوتی نیز بدست می آید. مراحل مختلف تولید قهوه از تهیه دانه سبز تا رُست و آسیاب همگی در خود مجموعه بسیط انجام می شوند و از همین روی است که امکان نظارت دقیقی بر جزییات مراحل و در نتیجه کیفیت محصول نهایی فراهم شده است. قهوه ترک بسیط از ترکیب ویژه ای از دانه های قهوه تهیه می شود که با اتکا بر تجربه طولانی و نیز پژوهش و تحقیق کارشناسان R&D بسیط بدست آمده است. ویژگی اساسی این ترکیب، تطبیق آن با سلیقه مصرف کننده ایرانی است. به تجربه دیده شده است که ذائقه ایرانی علاقه چندانی به طعم های ترش (اسیدی) موجود در انواع قهوه ها ندارد و تمایل آن بیشتر به سمت ته مزه ملایم تلخی می باشد. بر همین اساس، ترکیب بسیار خاصی از برترین دانه های سبز جهان طراحی شده که عطر و طعم بی نظیری دارد. همچنین برای دوست داران قهوه ی دارک، این ویژگی نیز در فرآوری مد نظر قرار گرفته است و نتیجه کار، قهوه پائولو بسیط است. نوشیدنی حاصل از قهوه ترک دارک بسیط، عطر و طعم کلاسیک قهوه را در خود دارد و برای دوست داران قهوه تلخ کاملا دلپذیر است. میزان کافئین این قهوه پایین است و در صورت دم آوری درست، کف بسیار دلپذیری نیز به دست می دهد. قهوه ترک پائولو، محصولی بسیار ویژه است که برای علاقمندان قهوه دارک عرضه شده است و می تواند لذت چشیدن قهوه ترکی درجه یک را برای این گروه فراهم نماید.

قهوه دارک چگونه قهوه ای است و چه خصوصیاتی دارد؟

دارک یا همان تیره بودن قهوه، مفهومی است که در ارتباط با فرآیند رُست قهوه قرار دارد. درواقع از هر نوع دانه قهوه می توان قهوه دارک بدست آورد. فرآیند رُست یا برشته کاری به واسطه حرارت دادن به دانه های سبز قهوه انجام می شود. هریک از ده ها ترکیب مرتبط با عطر و بو که در قهوه وجود دارند، در دمای خاصی به وجود می آیند و در دمای مشخصی نیز از بین می روند. میزان حرارت و نیز مدت زمان حرارت دهی می تواند ویژگی های مختلفی را در قهوه ایجاد کند و هنر رُست در همین نکته نهفته است. هرچه دانه های قهوه حرارت بیشتری دریافت کنند، رنگ شان تیره تر می شود و از همین رو قهوه ای که بیشترین رُست بر روی آن انجام شده دارک نامیده می شود. قهوه دارک برخی از عطرهای دانه سبز رادر اثر حرارت از دست می دهد و در عوض طعم قوی قهوه کلاسیک را بدست می آورد. قهوه دارک معمولا طعم های کاراملی دارد و تلخی بیشتری نیز در آن احساس می شود. قهوه ترک دارک محصولی نوآورانه است که باترکیبی ویژه توسط بسیط طراحی و تولید شده است.

ویژگی های پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT

- یکی از فاکتورهای بسیار مهم و اساسی در تولید قهوه ترک، درجه آسیاب دانه های قهوه است. باتوجه به روش دم آوری و نیز سِرو تفاله قهوه در فنجان، آسیاب نا مناسب و غیر دقیق می تواند عطر و طعم نامطبوعی به نوشیدنی بدهد و یا طعم های ناخواسته و ناخوش آیندی را در آن ایجاد نماید. پودر قهوه ترک باید بسیار ریز (در حد آرد) آسیاب شود و نیز بسیار یکدست و یکنواخت باشد. بسیط با استفاده از تجهیزات پیشرفته صنعتی و نیز نظارت کارشناسان مجرب، فرآیند آسیاب را با کیفیتی بی نظیر انجام می دهد.

- قهوه دارک پائولو، ترکیبی از چندین دانه با کیفیت عربیکا و روبوستا است. تامین دانه های سبز مورد استفاده، توسط خود بسیط انجام می گیرد و از این جهت نظارت دقیقی بر کیفیت آن ها وجود دارد که نتیجه آن را می توان در محصول نهایی حس کرد.

- تجهیزات نگهداری، رُست و آسیاب قهوه در مجموعه بسیط از میان بهترین و پیشرفته ترین ماشین آلات موجود انتخاب شده اند و تمامی این فرآیندها زیر نظر کارشناسان مجرب و رُسترهای حرفه ای بسیط قرار دارند.

- تولید قهوه در بسیط بصورت روزمره انجام می گیرد و عرضه آن (پس از طی شدن زمان لازم، بسته به نوع قهوه) بر خلاف روند معمول تولیدات صنعتی، به گونه ای است که همواره می توانید قهوه کاملا تازه با بالاترین کیفیت ممکن را تهیه نمایید.

- قهوه ترک پائولو صرفا از ترکیب دانه های متنوع و خاص قهوه تهیه می شود و هیچ گونه طعم دهنده، نگهدارنده، رنگ و افزودنی ای در آن وجود ندارد.

- بسته بندی قهوه های بسیط با استفاده از پاکت های سه لایه ویژه ای انجام می شود که توانایی بالایی در محافظت از عطر و بوی این ماده و نیز حفظ کیفیت آن دارند. این پاکت ها برای نگهداری قهوه در منزل نیز کارایی خوبی دارند.

طرز تهیه قهوه ترک با استفاده از پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT

قهوه ترک بر اساس غوطه ور شدن قهوه آسیاب شده در آب داغ، عصاره گیری و دم آوری می شود. این فرآیند در قهوه جوش های مخصوص قهوه ترک به نام جذوه اتفاق می افتد. کیفیت مناسب جذوه تاثیر زیادی در تهیه نوشیدنی مطبوع دارد و انواع جذوه های مناسب برای این کار را می توانید در بسیط کالا ببینید.

• ابتدا باید به میزان مناسب آب درون جذوه بریزید. برای بدست آوردن دقت بالاتر، بهتر است از فنجانی که قهوه را در آن سِرو خواهید کرد به عنوان پیمانه استفاده کنید.

• میزان پودر قهوه مورد نیاز با ذائقه و سلیقه شما مرتبط است. می توان برای دم کردن نوشیدنی غلیظ و سنگین پودر بیشتری استفاده کرد یا با استفاده از قهوه کمتر، نوشیدنی ملایمی را تدارک دید. میزان متوسطی که عموما استفاده می شود دو قاشق چای خوری به ازای هر فنجان است. می توانید با این مقدار شروع کنید.

• اگر به شکر علاقمند هستید در همین مرحله باید آن را اضافه کنید. البته استفاده از این ماده هم به دلایل سلامتی و هم تاثیری که بر عطر قهوه دارد توصیه نمی شود.

• مخلوط را هم بزنید تا ذرات پودر قهوه کاملا از هم باز شوند و حالت کلوخه ذرات از بین برود. با این کار فرصت عصاره گیری یکدست برای تمامی قهوه به وجود می آید.

جذوه را بر روی حرارت ملایم قرار بدهید تا دم بکشد. میزان شعله و تنظیم زمان دم آوری نکته مهمی در تهیه نوشیدنی با کیفیت است که با تمرین بدست می آید. بهتر است با شعله نسبتا کم شروع کنید.

• آخرین و مهم ترین مرحله، تنظیم زمان قطع کردن حرارت است. پس از مشاهده اولین ذرات حباب آماده این کار باشید و همین که کف قهوه شروع به بالا آمدن نمود جذوه را از روی حرارت بردارید. دیرتر و یا زودتر برداشتن قهوه از روی آتش کیفیت آن را به کلی از میان خواهد برد.

• اگر مراحل به درستی پیش رفته باشند، کف با کیفتی بر روی سطح قهوه وجود خواهد داشت. بهتر است این کف را با قاشق کوچکی در فنجان ها تقسیم کنید و سپس نوشیدنی را با دقت درون آن ها بریزید.

مکمل مناسب برای پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT

مکمل های قهوه، انواع متنوعی از مواد را تشکیل می دهند که برای تعدیل طعم نوشیدنی یا بخشیدن ویژگی هایی خاص به کار می روند. فومیت بسیط یکی از محصولات ویژه ای است که با توجه به نیاز بازار طراحی شده است و خصوصیات منحصر به فردی دارد. این پودر سفید رنگ ریشه گیاهی دارد و با استفاده از روغن نارگیل تهیه می شود. در نتیجه مخاطرات محصولات لبنی را نداشته و چاق کننده نیز نمی باشد. فومیت تاثیر زیادی روی تلخی نا خوش آیند قهوه داردو آن را بسیار تعدیل می کند به نحوی که با استفاده از فومیت دیگر نیازی به شیرین کردن قهوه نیست و به این ترتیب عوارض استفاده از شکر نیز وجود نخواهد داشت. فومیت همچنین بافت بسیار دلپذیری را نیز ایجاد می کند و قوام خوبی به نوشیدنی می دهد. برای علاقمندان به کف قهوه ترک باید گفت که استفاده از فومیت کف بسیار چشمگیری به نوشیدنی می دهد که لذت نوشیدن آن را بسیار بیشتر می نماید. زمان اضافه کردن فومیت، همراه پودر قهوه و در همان مرحله است. به ازای هر فنجان پودر قهوه، سه قاشق سرخالی پودر فومیت مورد نیاز خواهد بود.

بسیط انواع بسیار متنوعی از قهوه ترک را فهرست تولیدات خود قرار داده است و کیفیتی ممتاز از این نوشیدنی محبوب را عرضه می کند. انواع قهوه ترک های بسیط برای سلایق گوناگون در نظر گرفته شده است و می توانند تجربه ای تازه و پر عطر و طعم از این نوشیدنی را برایتان به ارمغان بیاورد.

اطلاعات تغذیه ای
0: 0
نظرات