شکلات تلخ 80% بروت روشِن ROSHEN brut یکی از محصولات آشنا برای دوست داران شکلات های تلخ است که با کیفیت متمایزی ارائه شده است. کاکائو تلخی خاصی دارد که در کنار طعم و مزه دوست داشتنی و مشهور اش، برای بسیاری از افراد مطلوب نیست. از همین رو انواع بسیار متنوعی از شکلات های مختلف و متنوع ساخته شده اند که حاصل ترکیب انواع مواد گوناگون با کاکائو هستند که تلخی آن را متعادل کرده و یا از بین می برند. در این میان اما شکلات های تلخ طرفدران خاص خود را دارند. شکلات بروت روشن از جمله شکلات های تلخی است که 80% آن را کاکائو تشکیل داده است و با استفاده از افزودنی هایی همچون شکر و وانیل توانسته است طعمی بسیار دلنشین پدید آورد. در این محصول از مواد اولیه درجه یکی استفاده شده است که در کنار فناوری های پیشرفته تولید، باعث شده تا طعم دل انگیز کاکائو به خوبی حس شود و تلخی آن در پس زمینه قرار گیرد. در تولید شکلات های تلخ با درصد کاکائوی بالا، از افزودنی های اندکی استفاده می شود و در این میان نقش مواد اولیه با کیفیتی که بتوانند طعم های مورد نظر را بروز دهند بسیار پررنگ می شود و فرآوری و تولید نقش عمده ای می یابد. این محصول از هردوی این عوامل در حد عالی برخوردار است و طعمی بی نظیر و تجربه ای تازه در دنیای شکلات های تلخ محسوب می شود. شکلات تلخ 80% بروت روشِن ROSHEN brut محصول یکی از برترین تولید کنندگان شکلات جهان است و می تواند برای دوست داران شکلات تلخ بسیار جالب و مورد توجه باشد.

ویژگی های شکلات تلخ 80% بروت روشِن ROSHEN brut

برخی از مواد اولیه درجه یکی که در تولید این شکلات خوش طعم استفاده شده اند عبارتند از کاکائو خرد شده، شکر، پودر کاکائو کم چرب، کره کاکائو، عصاره وانیل و...

ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم نیز به این صورت اعلام شده است:

انرژی 558 کیلو کالری

چربی  43.7 گرم شامل 26.6 گرم چربی اشباع

کربوهیدرات  22.8 گرم شامل 18.2 گرم قند

پروتئین  10.2

نمک  0.01 گرم

خواص و فواید شکلات تلخ

- کاکائو یک خوراکی گیاهی بسیار مفید و مغذی است که در تولید شکلات های تلخ به مقدار زیادی از آن استفاده می شود.

- این خوراکی حاوی عناصر و ترکیباتی همچون فیبر، آهن، منیزیم، مس، منگنز، فسفر، روی، پتاسیم و... است.

- شکلات تلخ اسیدهای چرب مفیدی دارد که برای سلامتی ضروری هستند.

- شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدان های بسیار مهمی است. کاکائو از غنی ترین میوه های شناخته شده در مورد آنتی اکسیدان ها است و حالت فرآوری شده آن که برای تهیه شکلات تلخ استفاده می شود نیز همچنان مقادیر قابل توجهی از این مواد را در خود دارد.

- این خوراکی در تنظیم فشار خون و همچنین چربی خون موثر است و ریسک حمله قلبی را کاهش می دهد.

- کاکائو در بهبود عملکرد ذهنی و نیز افزایش هشیاری موثر است.

درباره برند روشن Roshen

روشن از جمله تولیدکنندگانی است که استانداردهای سفت و سختی برای خود تعیین کرده است و از ابتدای فعالیت اش همواره بر کیفیت متمایز محصولات تاکید داشته است. برای رسیدن به این هدف، تهیه مواد اولیه درجه یک و خاص به همراه استفاده از آخرین تکنولوژی های تولید شیرینی جات و تنقلات، همیشه در مرکز توجه روشن بوده است. سنت دیرین شیرینی پزی در فرهنگ اوکراین نیز از عواملی بوده است که در تهیه دستورالعمل های ویژه به روشن کمک کرده است. این شرکت در سال 1996 تاسیس شده است و در این مدت نه چندان طولانی توانسته است خود را به عنوان تولید کننده ای متفاوت در بازار جهانی معرفی کند. این شرکت بیش از 320 نوع محصول مختلف شامل انواع شکلات، بیسکوییت، ویفر و... را تولید می کند و محصولاتش در 35 کشور جهان به فروش می رسند. محصولات متنوع این تولید کننده موفق را می توانید در بسیط کالا ببینید.