تک خاستگاه Single-origin
منطقه کشت (Region): بوربون Bourbon
100% عربیکا
فرآوری: شسته شده Washed
آروما: قوی rich
اسیدیته: 7 از 10
طعم های اصلی: آجیلی، شکلاتی
تهیه شده از دان گرید 1
رست مدیوم
ارتفاع منطقه کشت (Altitude) 1300 تا 1650 متر از سطح دریا
قابل استفاده در تمام دستگاه های دمی (موکاپات ، دستگاه های اسپرسو ساز ، انواع فرانسه ساز و ... )
* پس از ثبت سفارش جهت اطلاع از درجه آسیاب متناسب با دستگاهی که برای دم آوری استفاده می کنید، با شما تماس گرفته خواهد شد *
بسیط وارد کننده انحصاری دان سبز هندوراس است که به صورت تخصصی در همین مجموعه رست و آسیاب می شوند.
••• برای خرید عمده این محصول با شماره 04432220581 در ارتباط باشید •••
ارتفاع رشد قهوه: ۱۱۰۰ تا ۱۶۵۰ متر بالاتر از سطح دریا
گونه قهوه عربیکا: Bourbon, Caturra, Typica, Catuai, Pacas
دوره برداشت قهوه: ماه های نوامبر – آوریل
فرآیند تولید قهوه: شسته شده، خشک شده در فضای آزاد
Body: گردشی، متوسط
اسیدیته: ملایم و متعادل
قهوه هندوراس از گونه عربیکا است که به روش شسته شده تولید می شود. این قهوه به دلیل عطر فوق العاده عالی و طعم شیرین و ملایم برای انواع مختلف ترکیبها بسیار مناسب بوده و همچنین می تواند به تنهایی مورد مصرف قرار بگیرد. بهترین رُست برای این قهوه مدیوم است. پروفایل های طعمی مختلفی می توان از این قهوه گرفت که شاخص ترین آن ها عبارتند از میوه ای (میوه نارس و لیموترش)، آجیل (بادام و نارگیل) و شکلاتی. تمام فاکتورهای فرآیند رُست قهوه از صفر تا صد در طول تهیه قهوه، به صورت کامل رعایت شده و تمامی پروتکل های بهداشتی، آزمایش دانه ها قبل و بعد از رُست، رطوبت و رنگ مورد بررسی قرار می گیرند تا بهترین خروجی رُست قهوه فراهم شود.
اطلاعات تغذیه ای
|